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‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान के तहत कार्यवाही की जा रही हैं। बीकानेर जिले में जिला कलेक्टर के निर्देश पर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी और उनकी टीम मुस्तैद है। इस श्रृंखला में अगस्त माह में भी खाद्य सुरक्षा से जुड़ी टीमों ने विभिन्न दुकानों, प्रतिष्ठानों तथा फैक्ट्रियों में खाद्य सामग्री के नमूने लिए। अगस्त माह में की गई कार्यवाही में एक्ट के तहत खाद्यान्न पदार्थों के 40 नमूने लिए। इसी प्रकार सर्विलेंस के तहत 117 नमूने लिए गए।
इस दौरान 24 नमूने अशुद्ध पाए गए, जिनमें 2 तथा 7 सब स्टैंडर्ड श्रेणी के पाए गए। कार्यवाही के दौरान 1 हजार 400 किलो मावा तथा 240 किलो घी नष्ट करवाया गया तथा 1 हजार 321 किलो लाल मिर्च सीज की गई। इन कार्यवाहियों में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण वर्मा और भानू प्रताप सिंह ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। सीएमएचओ डॉ राजेश गुप्ता ने बताया कि जिले में आगे भी यह गतिविधियां जारी रहेंगी।
